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La pourriture molle

Description:

La pourriture molle
Les symptômes de cette maladie se caractérisent par des pourritures molles internes. Elle est provoquée par les bactéries Erwinia carotovora.
Les bactéries dégradent les tissus du tubercule qui deviennent spongieux et la pourriture, d'abord de couleur claire, brunit ensuite. Cette pourriture a une odeur particulièrement désagréable.

Dégâts:

Dégâts de la pourriture molle sur des pommes de terre
La maladie peut s'étendre à tout le plant, voir plus .....

Sensibilités:

Pomme de terre atteinde de la pourriture molle
Carottes, endives, betteraves, aulx, laitues, concombres, poivrons, melons, tomates, pommes de terre.
Sur les photos suivantes, pomme de terre atteinte de la pourriture molle. Sur l'autre photo, coupe de cette même pomme de terre. On apercoit bien que la pourriture envahit d'abord le centre du tubercule.


Coupe d'une pomme de terre pour la pourriture molle

Lutte préventive:

Utilisez des semences saines.
Evitez de blesser les tubercules pendant la récolte.

Lutte biologique:

Pas de lutte biologique (ni chimique !).