Février

Les légumes:

Semis à l'intérieur ou sous chassis:

Commencez dès maintenant les semis de tomates. Faites une série de semis de tomates ce mois-ci et une autre le mois suivant.
Semez également les aubergines, laitues, radis, poireaux, piments, navets, choux, choux-fleurs, carottes et épinards.

Plantations (pleine terre):

Plantez l'ail rose, les topinambours, les oignons, les échalotes et les asperges.

Semis en pleine terre:

Le semis de pois

Semez les fèves, poireaux, persils, pois et cerfeuils.
Photo: semis de pois.

Le germe des pommes de terre

Germination des pommes de terre:

Faites germer vos pommes de terre dans le garage (hors gel). Le développement sera plus rapide lors de la plantation.
Sur la photo, germe de pomme de terre violette (négresse).

Les arbres fruitiers:

Traitements:

S'il ne gèle pas, continuez les traitements sur les arbres fruitiers à  la bouillie bordelaise (pommiers, poiriers, cerisiers, etc .....
N'oubliez pas les pêchers (contre la cloque).
Attention: c'est le dernier mois pour effectuer les traitements d'hiver.

Les bourgeons de l'abricotier

Le bourgeon de l'abricotier

Les bourgeons de l'abricotier commencent à sortir: Attention aux gelées !!!!