Ail
Artichaut
Aubergine
Bette
Betterave
Cardon
Carotte
Céleri branche
Céleri rave
Chayote
Chicorée-endive
Chou pommé
Christophine
Concombre
Courge
Courgette
Echalote
Endive
Fenouil
Fève
Fraisier
Haricot
Melon
Navet
Oignon
Panais
Pastèque
Pâtisson
Poireau
Poirée
Pois
Poivron
Pomme de terre
Potiron
Radis
Radis noir
Salade
Salsifis
Scorsonère
Tomate
Topinambour
| Le 08/04/12: je suis novice dans ce... |
 | Le 21/03/12: La plantation du fraisier |
La poirée ou bette :
Chénopodiacées
La bette pousse sur des sols riches, humifères et assez humides.
Elle redoute la sécheresse.
Plein soleil
Il existe deux principaux culivars: la Blonde à carde verte et la Verte à carde blanche.
De nice et d'Ampuis pour la bette verte.
Blonde de Lyon et Blanche commune pour la bette blanche.
La carde rouge existe également.
Le semis:
Le semis des bettes se fait dès que les gelées ne sont plus à craindre (vers le mois d'avril). Personnellement, j'achète directement des plants en jardinerie. |
La plantation:
La plantation se fait dès les mois de mai ou juin. Espacez les plants tous les 30-40 cm pour favoriser le développement de larges cardes. |
| La récolte se fait dès que les feuilles sont suffisamment développées. |
Pucerons – Hannetons – Ramulariose
Sur la photo, quelques tâches de ramulariose sur une feuille de poirée.
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