COMMENT RECOLTER LES GRAINES DE TOMATES :

LA RECOLTE DES GRAINES:

Choisissez une tomate bien mûre et saine.
Comme dans l'exemple proposé, découpez une tomate (içi une coeur de boeuf) en tranches et otez les graines avec une petite cuillère.

Versez les graines dans un bocal

Si la quantité est insuffisante (cas des coeurs de boeuf), rajoutez un peu d'eau dans le bocal.

Laissez macérer les bocaux jusqu'à l'apparition d'une moisissure à la surface du bocal (généralement 4 à 5 jours).
Cette étape permet de débarrasser les graines de leur enveloppe gélatineuse.

Passez le contenu à la passoire chinoise en rinçant abondamment et déposez les graines dans une soucoupe.

Etalez bien les graines sur la soucoupe afin de favoriser le séchage

Après une semaine de séchage, les graines sont sèches.
Entreposez les dans un endroit sec et à l'obscurité.