COMMENT RECOLTER LES GRAINES DE TOMATES
LA RECOLTE DES GRAINES:
Choisissez une tomate bien mûre et saine. Comme dans l'exemple proposé, découpez une tomate (içi une coeur de boeuf) en tranches et otez les graines avec une petite cuillère. |
Versez les graines dans un bocal |
Si la quantité est insuffisante (cas des coeurs de boeuf), rajoutez un peu d'eau dans le bocal. |
Laissez macérer les bocaux jusqu'à l'apparition d'une moisissure à la surface du bocal (généralement 4 à 5 jours). Cette étape permet de débarrasser les graines de leur enveloppe gélatineuse. |
Passez le contenu à la passoire chinoise en rinçant abondamment et déposez les graines dans une soucoupe. |
Etalez bien les graines sur la soucoupe afin de favoriser le séchage |
Après une semaine de séchage, les graines sont sèches. Entreposez les dans un endroit sec et à l'obscurité. |