Le gaillet gratteron :
Les gaillets sont des plantes de la famille des Rubiacées appartenant au genre Galium, dont quelques-unes sont également appelées « caille-lait », du fait de la présence d'une enzyme permettant de faire cailler le lait. Le gaillet grateron (Galium aparine L.) presentée içi, est une plante très communes. Elle a d'autres noms: rièble, grateron, gratte-langue, gaille... Les feuilles sont pointues, elliptiques et étroites, verticillées par 6 ou 9, c'est-à-dire disposées au même niveau de la tige. Elles sont bordées de poils. Les tiges sont caractéristiques : de section carrée, cassantes et poilues, renflées aux noeuds, elles accrochent aux vêtements et donnent au toucher une impression collante. Les fleurs blanches ou jaunes sont petites, en grappe, disposées à l'aisselle des feuilles supérieures. Les fruits sont sphériques, de couleur verte à pourpre, couverts de soies denses, recourbées en crochet. |
Quelques photos de gaillet, notamment un gros plan sur sa tige carrée et des petites épines sur sa tige:
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